用棒球跟美食走遍全台灣與世界

用棒球的打者類型來形容

如果濃郁的湯頭是Power型的打者  那拉麵公子的湯頭就是巧打型的打者

Power型的打者  強力揮棒 一棒擊沈對方投手

巧打型的打者是擁有豐富的上壘技巧 會選球 會偷點 會推打

會這樣說是因為拉麵王子的湯頭是雞湯底  是清淡的口味

因為清淡所以可以吃出很多不同的味道  除了本身湯底的味道外

還可以清楚的吃出麵香 海苔 雞肉 叉燒的味道  每一種味道都讓人欣賞

但重點是 當把這些味道全部集中在一起的時候  所發出的整體美味真的是太棒了

這是不是就像巧打型的打者  在打擊時運用了各種技巧 最後成功上壘一樣

很多人說拉麵公子是台北數一數二的淡麗系拉麵

我真的才疏學淺  對於哪一系我還研究的不夠深  

我的評斷很簡單 就是好吃與不好吃

目前為止 一共來了兩次 分別吃了 醬油雞湯叉燒拉麵和鹽味雞湯溏心蛋拉麵

醬油雞湯叉燒拉麵

湯其實算是很清的 湯有醬油的甘甜 喝下去不會死鹹 筍乾滷得非常夠味

就連平常很討厭吃菠菜的我  都覺得這碗拉麵的菠菜真好吃味

雞湯溏心蛋拉麵

這碗拉麵就是我說的巧打型打者  真的太厲害了

這碗麵裡所有的食材 都有自己的魅力 但結合在一起完全不會格格不入 而是相輔相成

麵的香味  雞肉的細緻 叉燒的美味 加上帶有鹽味的湯頭 實在是太棒了

(喜歡拉麵的小泉同學.jpg)

溏心蛋的蛋黃是沒熟的 所以一咬下去 要記得換個角度 不要讓蛋黃都流出來

請記得吃溏心蛋時  一定要留最後1/3口配湯一起吃下去  蛋香湯美～～～

鹽味拉麵應該就是我個人覺得拉麵公子最好吃的拉麵了

店門口的外觀